山崎味噌は、味噌づくりに興味のある方を対象に、味噌づくりのコースを提供しています。当社のコースは、伝統的な製法を学び、自分だけの味噌を作る素晴らしい機会です。味噌づくりのプロセスを通じて、日本の伝統文化に触れ、自分自身の料理にも活かせる技術を身につけられます。